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野菜＞ネギ 風邪予防に効く！ ビタミンＣ 美容に、風邪予防 カリウム 余分な塩分の排出 カルシウム 硫化アリル（香りの成分） 血行を良くし保温作用、ビタミンＢ１の吸収高める ネギオール 風邪ウイルスに対する殺菌作用 ・栄養成分が多いのは緑色、薬効成分が多いのは白色の部分。　　 【献立例】薬味、鍋・味噌汁の具、マーボ豆腐、炒めもの、

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