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魚介類＞コチ　鯒、鮴 肌のトラブル・スキンケアに。皮膚・髪・爪の健康を助けます。 【旬】 夏 【主な効能・栄養素】 高タンパク低カロリー。 ビタミンＢ２が、疲れや夏バテ解消、皮膚・粘膜の健康維持に効果あり。 ナイアシンが、皮膚の健康維持に効果あり。 鉄が貧血に有効。 【その他メモ】 【調理例】 薄づくりにして薬味とポン酢で。 天ぷら、煮つけ、焼き魚、ちり鍋、

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