| 穀類＞粟（アワ） |
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消化がよく、栄養たっぷり！ 白米に比べ豊富な食物繊維、タンパク質、カルシウム・鉄分・マグネシュウム・カリウム等のミネラル、ビタミンＢ群。 善玉コレステロールである血中の高密度リボタンパク質（ＨＤＬコレステロール）の値を高める効果。脂質代謝改善。 腎臓の働きをよくし、脾臓や胃の熱の除去作用。 アトピー性皮膚炎の改善にも。 消化がよいので離乳食や体調不良時にも最適。 クリーム色のものと薄い黄色のものがある。 甘みがあり独特のもっちりとした食感。くせがなくてやさしい味わい。
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