| ハーブ＞ラベンダー |
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ラベンダー畑で働いていた人はペスト感染を免れたという強い抗菌作用。 【原産地】 地中海沿岸 【主な効能・栄養素】 抗菌作用、鎮痛作用、鎮静作用、消炎作用、など。 乾燥させた花を煮出した液を、湿布や入浴剤に用いれば、肌をすこやかに保つ他、打ち身やヤケド、湿疹などにも効果あり。 オリモノが気になる時は膣洗浄も有効。 香りは安眠効果も。 食品として摂ることで、消化不良、胃炎、腹部膨満などにも効果。 その他、鋭い頭痛をやわらげる。 【その他メモ】 ２８品種あるうち、イングリッシュラベンダーが最も薬効あり。 【調理例】 花を、ハーブティー、ジャム、ゼリー、シャーベット、ラベンダービネガー、リキュールの香りづけに。 すりつぶして砂糖と混ぜるとラベンダーシュガーに。 量を使うと、苦味がでるので注意。 |
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