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ハーブ＞ハコベ いたるところに生えてくるハコベ、抗炎症作用があります。 【原産地】 日本 【主な効能・栄養素】 抗炎症作用があるので、皮膚の潰瘍や炎症に、湿布や軟膏にして用います。 煎じて飲むと、浄血作用の他、強壮作用、便秘解消などに効果。 【その他メモ】 昔から乳の足りない産婦に食べさせていた野草です。　 【調理例】 おかゆ。冬から春のやわらかい茎や葉を茹でて水にさらし、おひたし、胡麻和え、味噌汁などに。

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