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ハーブ＞ドクダミ １０種類の薬と同じような薬効から、別名『十薬(じゅやく)』。 【原産地】 日本 【主な効能・栄養素】 ドクダミ茶には利尿作用、解毒作用、など。 生葉には殺菌作用、排膿作用があり、腫れ物や虫さされに外用するとよい。 乾燥させたドクダミを入浴剤に用いれば、血行促進の効果あり。 【その他メモ】 熱を加えるか、乾燥させると悪臭は消えます。 【調理例】 新芽や若葉を干し、ドクダミ茶に。 若葉を天ぷら、茎や根を和え物やキンピラなどの炒めものに。

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